Mousse Au Chocolat Au Lait Thermomix

180 g de chocolat noir 70 de cacao coupé en morceaux. Pour 4 personnes 4 oeufs 175g de chocolat au lait pâtissier 2 càs deau Sel Décorations MMs perles de sucre etc Au thermomix Séparer les blancs des jaunes. Elle vous procurera dexcellentes sensations gustatives.

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Mousse au chocolat au lait au thermomix ou sans.

Mousse au chocolat au lait thermomix. Mettre le sucre et le chocolat dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 9. 200 g de chocolat noir à pâtisser60 g de lait entier25 g de sucre10 g deau3 œufs Recettes CATÉGORIES. Mousse au chocolat au lait une recette de la catégorie Pâtisseries sucrées.

Battez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel à laide du fouet réglé sur vitesse 4 pendant 5 minutes. Versez le jus dorange dans le bol réglez le. Vérifier que le chocolat est bien fondu il doit être brillant et lisse.

Plus de recette Thermomix wwwespace-recettesfr. Ajouter la crème fraîche et programmer 6 minutes 50C vitesse 1. Mettez les blancs en neige dans un récipient et placez en attente au frais.

La mousse chocolat noir. Alvéolée de milliers de petites bulles. Ensuite faites fondre le chocolat pendant 3 minutes à 50 à la vitesse 2.

Mettre les blancs et le sel dans le bol avec le fouet. Mélanger 6 min 30 secvitesse 3 sans. Coupez le chocolat en morceaux placez-les dans le bol de votre Thermomix mixez-les 10 secondes à la vitesse 10 puis 3 minutes à la vitesse 2 après avoir replacé le surplus de chocolat collés aux pourtours dans le bol.

Séparez les blancs des jaunes doeufs. 60 g lait entier. Mousse au chocolat au thermomix.

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