Asperges Vertes à La Flamande

16 asperges vertes 2 œufs 100 g de beurre. Facebook Whatsapp Share via Email Print. Ingrediënten voor 4 personen 1 kg asperges 1 bot peterselie 150 g boter peper van de molen fleur de sel.

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2 Portez à ébullition et faites cuire les asperges 10 à 12 min selon leur taille.

Asperges vertes à la flamande. Laisser dans le bouillon le temps de terminer la préparation. Peler les asperges mais pas les vertes et casser le bout que vous pouvez garder pour en faire un potage. - Épluchez les asperges de la tête vers le pied et supprimez lextrémité dure.

Bienvenue sur ma chaine youtube Maxandre En Cuisinetu y retrouveras mes recettes en vidéos chaque semaine alors nhésite pas à tabonnerMon insta. Breek de harde uiteinden af en schil de asperges vanaf 2 cm onder het. Asperges vertes et blanches à la flamande saumon fumé.

Elles sont cuites quand vous pouvez facilement y. Les asperges vertes sont servies avec une sauce réalisée à base dœufs durs de beurre et de cerfeuil dans cette. - Faites cuire les oeufs 10 min dans de leau bouillante.

Ensuite cuire les asperges vertes à la vapeur. Attention au temps de cuisson des asperges selon leur couleur ou leur taille. Asperges à la flamande.

Les piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson. La pointe dun couteau plantée dans lasperge pendant la cuisson est le meilleur indicateur. Pour la recette des asperges à la flamande commencez par faire cuire les œufs pendant 9 minutes pour quils soient cuits durs.

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